Tu prévois un séjour en Alsace et le terme "L'Alsacienne" revient sans cesse, sans que tu saches vraiment ce qu'il recouvre ? C'est tout à fait compréhensible. Selon le contexte, ce nom peut désigner une cyclosportive épique dans les Vosges, une bière artisanale pleine de caractère, ou encore une ancienne marque de biscuits ancrée dans la mémoire collective alsacienne.
TL;DR : Cet article en bref
- La cyclosportive L'Alsacienne Cyclo réunit 2 000+ cyclistes chaque année à Kruth (Haut-Rhin), sur 3 parcours de 71, 100 et 140+ km ; inscriptions ouvertes en juin 2027.
- La bière L'Alsacienne est une blonde-ambrée artisanale à 8 % vol., à triple fermentation, disponible en bouteille de 75 cl.
- Les biscuits L'Alsacienne sont une marque historique rachetée par LU, aujourd'hui disparue du marché français.
Que désigne vraiment L'Alsacienne en Alsace ?
L'Alsacienne désigne d'abord une cyclosportive annuelle réunissant 2 000+ cyclistes à Kruth, dans le Haut-Rhin, pour affronter les cols vosgiens chaque été.
Ce même nom couvre aussi une bière artisanale blonde-ambrée, à triple fermentation, affichant 8 % vol. et disponible en bouteille de 75 cl.
Et pour de nombreux Alsaciens, c'est avant tout une marque de biscuits jadis emblématique, rachetée par LU puis progressivement disparue des rayons.
L'Alsacienne Cyclo : le défi vélo qui conquiert les Vosges
Chaque été, cette cyclosportive gran fondo s'élance depuis Kruth pour affronter les cols les plus emblématiques des Vosges et explorer le patrimoine culturel alsacien à travers un défi sportif unique. L'événement propose 3 distances adaptées à tous les niveaux de pratique, des amateurs motivés aux grimpeurs chevronnés, avec des inscriptions prévues pour ouvrir en juin 2027.
3 formats de défi t'attendent :
- 71 km : idéal pour les cyclistes intermédiaires, dénivelé accessible
- 100 km : niveau confirmé, parcours tracé sur la Route des Crêtes
- 140+ km : tracé expert avec le Grand Ballon au programme
Pour profiter pleinement de l'événement, nous recommandons de choisir ton parcours en fonction de tes sorties habituelles. Un entraînement spécifique en côtes, au moins 8 semaines avant l'épreuve, fait toute la différence sur les cols vosgiens.
Et côté bière, que vaut L'Alsacienne ?
Avec sa robe blonde-ambrée et sa mousse généreuse, cette bière artisanale affiche 8 % vol. grâce à une triple fermentation bien menée. Les arômes mêlent notes maltées et légères touches fruitées, pour une dégustation qui tranche nettement avec les lagers industrielles.
Elle se trouve en bouteille de 75 cl chez les cavistes et épiceries fines alsaciennes, notamment lors d'événements conviviaux comme le marché de Noël de Munster.
Les biscuits L'Alsacienne : une marque LU disparue
Avant d'être une bière ou une cyclosportive, L'Alsacienne était une marque de biscuits fondée en Alsace, devenue au fil des décennies une référence gourmande régionale incontournable. Rachetée par le groupe LU, elle a vu son identité progressivement absorbée dans la gamme nationale, jusqu'à disparaître des linéaires. Pour beaucoup d'Alsaciens, ce nom évoque encore les galettes et petits fours de l'enfance, une nostalgie tenace que le temps n'a pas réussi à effacer.
Pour plonger dans l'histoire gourmande de l'Alsace au-delà des biscuits, nous te recommandons de flâner dans les marchés locaux et les boulangeries artisanales : chaque village cache ses propres spécialités, souvent transmises de génération en génération.
3 parcours pour défier les cols alsaciens
Les 3 tracés de la cyclosportive couvrent tous les profils, des premières ascensions aux cols les plus engagés des Vosges.
| Parcours | Distance | Dénivelé | Niveau |
|---|---|---|---|
| Découverte | 71 km | 1 500 m | Intermédiaire |
| Challenge | 100 km | 2 500 m | Confirmé |
| Expert | 140+ km | 3 500 m+ | Expert |
Pour dormir sur place avant ou après l'épreuve, les hébergements dans les Vosges se trouvent à quelques kilomètres du départ de Kruth.
Comment t'inscrire à L'Alsacienne Cyclo 2027 ?
Les inscriptions 2027 ouvrent en juin sur le site officiel de la cyclosportive. Pour bien préparer votre séjour dans les meilleures conditions, voici les 4 étapes à suivre :
- Rends-toi sur le site officiel de L'Alsacienne Cyclo et crée ton dossier de participant.
- Sélectionne ton parcours parmi les 3 options disponibles.
- Finalise l'inscription et règle le paiement en ligne.
- Reçois ta confirmation et réserve un hébergement à Kruth ou dans les environs.
FAQ : Tout savoir sur L'Alsacienne et ses multiples visages
Quand a lieu L'Alsacienne Cyclo en 2027 ?
L'édition 2027 de la cyclosportive se déroule en été, avec la date exacte annoncée lors de l'ouverture des inscriptions prévue en juin. Le départ et l'arrivée ont lieu depuis Kruth, au coeur de la vallée de la Thur, dans le Haut-Rhin.
Peut-on acheter la bière L'Alsacienne en dehors de l'Alsace ?
La bière L'Alsacienne est distribuée principalement en Alsace, chez les cavistes spécialisés et les épiceries fines de la région. Elle reste encore peu présente dans la grande distribution nationale, ce qui en fait une vraie découverte à faire sur place.
Les biscuits L'Alsacienne existent-ils encore ?
Non, la marque de biscuits L'Alsacienne a disparu du marché après son rachat par LU. Aucun produit portant ce nom n'est commercialisé en 2026, même si la nostalgie reste vive dans les mémoires alsaciennes.
Quel niveau faut-il pour participer à la cyclosportive ?
Le parcours de 71 km convient aux cyclistes pratiquant régulièrement en terrain vallonné. Les tracés de 100 et 140+ km exigent un entraînement spécifique en côtes et une bonne résistance à l'effort prolongé en montagne.
Où se trouve Kruth, le village de départ ?
Kruth est un village du Haut-Rhin, niché dans la vallée de la Thur, à environ 25 km de Mulhouse et aux portes des grands cols vosgiens.
Y a-t-il d'autres événements sportifs en Alsace du même type ?
L'Alsace accueille plusieurs cyclosportives et randonnées vélo tout au long de la saison estivale. Pour combiner sport et culture, visiter Strasbourg reste le point de départ idéal d'un séjour alsacien complet et mémorable.
📚 SOURCES
- Site officiel L'Alsacienne Cyclo (alsacienne-cyclo.org) : informations sur la cyclosportive L'Alsacienne Cyclo 2027 (consulté en 2026)
- Wikipédia, L'Alsacienne : historique de la marque de biscuits L'Alsacienne (2026)
- Marque Alsace, Imaginalsace (marque.alsace) : présentation de L'Alsacienne, organisation et promotion du cyclisme en Alsace (2026)
- Site officiel La bière L'Alsacienne (lalsacienne.fr) : caractéristiques de la bière L'Alsacienne (consulté en 2026)